Empresa responsável pelo Restaurante Popular diz que pode encerrar contrato

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Ariéli Ziegler (prefeitura) 

ATUALIZADA às 17h49min do dia 15 de março de 2020

O contrato da prefeitura de Santa Maria com a Serv Sul, empresa responsável pela gestão e refeições no Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter, se encerra no dia 23 de março. Faltando oito dias para o fim ou renovação do contrato, empresa emitiu uma nota em sua página de Facebook nesta segunda-feira, em que deixa claro a chance de não renovar. O motivo, segundo o texto, é o pedido de reequilíbrio financeiro. "No início deste ano, em janeiro, pedimos reequilíbrio financeiro do contrato, pois quando vencemos a licitação em maio de 2019, a lata de óleo de soja era R$ 2,00 reais, hoje é R$ 7,00, os 5kg arroz eram R$ 9,00 hoje são R$ 25,00, a carne era R$ 11,00 o kg, hoje é R$ 22,00. Pedimos este reequilíbrio, pois a lei diz que tem que ser assim" diz a empresa, em um trecho do comunicado. 

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O texto é enfático ao dizer que a empresa está pronta para renovar o contrato, desde que haja atualização nos valores. Hoje, a prefeitura paga R$ 3,50 por refeição e o Restaurante Popular serve, no máximo, 575 refeições por dia. Quem é usuário, paga R$ 3 pelo prato. Na bandeira preta, quando não é possível comer no local como em outros restaurantes, as refeições são para levar. 

Uma outra queixa da empresa na publicação, foi no gasto em reformar o local. A Serv Sul diz que venceu a licitação em maio de 2019 e só conseguiu dar início ao trabalho em dezembro daquele ano por conta das reformas no local, além de ter tido gastos "extras" com as melhorias. O restaurante popular ficou fechado de março de 2016 até dezembro de 2019. Nesse período, foram três licitações desertas, problemas no telhado da estrutura e, inclusive, a busca por todas as documentações e licenças necessárias junto ao Corpo de Bombeiros. 

Procurada pela reportagem, a prefeitura, por meio de assessoria de comunicação, disse que não vai se manifestar sobre a nota. Porém, respondendo aos questionamentos do Diário, o Executivo disse que o Restaurante Popular vai seguir atendendo o público normalmente e que, findado o contrato com a Serv Sul, um contrato emergencial com outra empresa deve garantir a continuidade do serviço. Uma nova licitação será aberta para definir a responsabilidade de quem vai servir as refeições depois, ou seja, a administração municipal descarta o fechamento do restaurante, e diz que vai tentar manter o preço que hoje é cobrado aos usuários.